Hordeum , род растений сем. злаков. Многолетники, образующие дерновины, или однолетники. Цветки в одноцветковых колосках, расположенных по 3 в два ряда или 6 рядов по обеим сторонам колоса. Колосковых чешуй 2, б.ч. линейношиловидных или щетинковидных. около 30 видов, во внетропич. областях Северн. полушария и Юж. Америки, некоторые в высокогорьях тропиков. В СССР 10-16 дикорастущих видов, в Европ. части, Ср. Азии, Зап. и Вост.Сибири, на Кавказе и Д. Востоке. Растут преим. на лугах нередко солонцеватых , каменистых и мелкоземистых склонах гор, в полупустынях, а также в качестве рудеральныx или полевых сорняков. Как пищ. и кормовое растение Я. - одна из древнейших культур найден в др.-егип. гробницах. на терр. СССР известен с 3-го тыс. до н.э. . В СССР в культуре обычны 2 однолетних вида, иногда объединяемых в один полиморфный вид. Наиб. широко выращивают Я. обыкновенный, или многорядный Н. vulgare , реже Я. двурядный Н. distichon , Я. дикий Н. spontaneum , вероятный предок этих видов, часто засоряет их посевы в Закавказье и Ср. Азии. Все многолетние Я. - ценные кормовые травы. Я. гривастый Н. jubatum , с длинными остями, разводят как декор. растение.