Hydrocharitaceae , семейство однодольных растений порядка частуховых. Многолетние травы, полностью или частично погружённые в воду, отличающиеся большим разнообразием форм. Пресноводные В. большинство - длинностебельные виды, с мелкими листочками напр., элодея , и розеткообразующие виды, с безлистными цветоносами, закреплённые в грунте виды рода Ottelia или свободно плавающие на поверхности воды водокрас, телорез . Мор. В. - полностью погружённые в воду растения, с мощными корневищами, лентовидными Длин. до 60 см листьями у основания коротких побегов. Цветки у В. правильные, с 3 белыми реже розовыми или жёлтыми лепестками, у пресноводных - энтомо-, анемо- или анемогидрофильные, у морских - гидрофильные. Плоды ягодообразные, многосемянные, с мясистым околоплодником. 16 родов, около 100 видов, в умеренных, субтропич. и гл. обр. тропич. поясах. в СССР - 6 родов в т.ч. элодея, валлиснерия, телорез, водокрас , 7 видов. Виды родов энгалус Enhalus , талассия Thalassia и солелюбка Halophila образуют вдоль берегов Индийского, Тихого и реже Атлантич. океанов обширные подводные заросли. Некоторые В. используют в пищу, в качестве удобрений, а также как аквариумные растения.