Vitis , род растений сем. виноградовых. Многолетние древесные лианы, цепляющиеся при помощи усиков. Цветки полигамные: функционально женские, или мужские, обоеполые и даже двудомные. Собраны в метельчатое соцветие, сидящее на ножке, снабжённой усиком. Плод - мясистая, сочная ягода. Опыление перекрёстное с помощью насекомых и ветра и самоопыление встречается и клейстогамия . 60-70 видов, в Центр. и Юж. Европе, Азии и Северн. Америке. в СССР 7-8 видов, на Д. Востоке, на Кавказе, в Ср. Азии и на юге Европ. части. В. культурный V. vinifera , возделываемый на всех континентах, - лиана, живущая 50-300 лет. имеет до 4-5 тыс. сортов, склонен к мутациям мускатные сорта, некоторые узбекские сорта - результат мутаций . Произошёл В. культурный, вероятно, от В. лесного V. sylvestris и др. диких видов. Возделывание его началось в Вост. Средиземноморье, Передней Азии и др. древнейших очагах культуры за неск. тысяч лет до н.э. Используется В. для изготовления вин, соков и в пищу - в свежем и сухом изюм виде. Виды В. часто используются как декоративные растения. В. гиссарский V. hissarica , реликт доледниковой флоры, растущий в горах Тянь-Шаня и Памиро-Алая, - в Красной книге СССР.