зубной немецк. Zement, от латинск. caementum - щебень, битый камень , разновидность костной ткани, покрывающая шейку и корень зуба у млекопитающих. Служит для плотного закрепления зуба в костной альвеоле. Вырабатывается спец. клетками - цементобластами, которые, погружаясь в Ц., превращаются в цементоциты. Ц. представлен грубоволокнистым или пластинчатым осн. веществом, в к-ром перпендикулярно к поверхности зуба идут пучки волокон. В области шейки зуба слои Ц. без клеток, а в области корня Ц. содержит расположенные в полостях цементоциты, которые связаны с канальцами дентина. У некоторых животных гл. обр. копытных Ц. образуется на всей поверхности зуба. В состав Ц. входит около 30% органич. веществ, более 55% фосфата кальция, около 8% карбоната кальция, а также фториды кальция и магния.