от латинск. sensus - восприятие, чувство, ощущение , высокоспециализир. органы, служащие для восприятия действия на организм разл. раздражителей и являющиеся периферич. частями сенсорных систем. Наиб. сложноорганизованными С. о. являются зрения органы, слуха органы, обоняния органы, осязания органы, вкуса органы, вестибулярный аппарат, механо- и электрочувствит. органы боковой линии. С. о. состоит из вспомогат. структуры напр., оптич. аппарат глаза , чувствит. рецепторных элементов напр., палочки и колбочки сетчатки глаза и афферентных волокон сенсорных нейронов, связанных с рецепторами. В начальном сегменте этих волокон происходит генерация потенциалов действия, передающих информацию о характере раздражения в ЦНС. Каждый сенсорный нейрон может быть связан с одним рецептором напр., тельце Пачини или, разветвляясь, заканчиваться на мн. чувствит. клетках, интегрировать деятельность десятков и сотен рецепторных элементов напр., в органах боковой линии, слуха . Деятельность С. о. находится под контролем ЦНС.