от латинск. secretio - отделение , образование и выведение или отторжение веществ из клетки во внеш. среду. Часто термин С относят только к деятельности железистых органов. Различают внешнюю, или экзокринную, С., при к-рой выделяемые клетками вещества напр., желудочный сок, слюна, семенная жидкость, молоко по выводным протокам поступают на поверхность тела или органа и в полые органы напр., в желудочно-кишечный тракт, в мочеполовую систему , и внутреннюю, или эндо- кринную, когда вещества из клеток поступают в кровь или лимфу. Существует три механизма С. Mерокриновая С. представляет собой наиболее общий тип С. и заключается в удалении секретируемых веществ в растворённом состоянии путём диффузии через мембрану клетки. Таким путём происходит, напр., выделение гормонов, медиаторов, пищеварительных ферментов. Апокриновая С. сопровождается оттор- жением апикальной плазматич. мембраны вместе с секретом и нек-рыми составными частями цитоплазмы, после чего секретирующая клетка восстанавливается. Этот тип свойствен анальным и молочным железам, коже половых органов и т.д. При голокриновой С. происходит полное разрушение синтезирующей клетки и её отторжение вместе с секретом от эпителия. Такой тип С. характерен, напр., для сальных желёз. С. жидкостей, содержащих высокие концентрации солей напр., пот , часто происходит против осмотич. и электрохимич. градиентов. Секретируемые вещества секреты разнообразны по химич. природе и функциям и могут быть представлены ионами, ферментами, гормонами, гликопротеинами и т.д. Напр., секрет клеток серозных оболочек плевра, суставные сумки, перикард и т.д. предохраняет поверхность органов от высыхания, удаляет посторонние частички и создаёт условия для скольжения поверхностей суставов, листков плевры и т.п. Секреты, выделяемые в желудочно-кишечный тракт, содержат ферменты, осуществляющие расщепление пищевых веществ. Регуляторные функции в организме выполняют гормоны, мн. медиаторы, ионы и т.д. Феромоны регулируют [Биологический энциклопедический словарь: Санталум. Биологический энциклопедический словарь, S. 6925 vgl. Биологический энциклопедический словарь, S. 557 ff. ] внутривидовые отношения. Кол-во и состав секретов, выделяемых в процессе С., регулируется нервными механизмами при участии гуморальных факторов.