Навигация по биологической энциклопедии

Главная | Биологический словарь | Сапонины

Сапонины

природные гликозиды, содержащие в качестве агликона к-рый в данном случае наз. сапогенином тритерпеноидный или стероидный спирт, а в качестве углеводной части олигосахаридную цепь из неск. до 10 моносахаридных остатков. Содержатся гл. обр. в растениях, найдены в тканях иглокожих. С. обладают поверхностно-активными свойствами, их растворы легко вспениваются. Даже при разведениях порядка 1:50 000 С. проявляют гемолитич. активность и токсичны для рыб. Сапогенин диосгенин, выделяемый из С. диоскореи, - сырьё для пром. синтеза стероидных гормонов. С. содержатся во мн. лекарств. растениях кора мыльного дерева, солодка, алапа, наперстянка и др. .

В этой категории нет материалов.

 

Вход в систему

Спонсоры раздела:

«ЗООВОД» – ваш путеводитель в изумительный мир животных. Мир флоры и фауны появился на Земле задолго до нас, людей, и в нем осталось и по сей день много непознанного, удивительного и чудесного, познание этого мира можно сравнить с полетом на другую планету. Наш журнал станет верным и надежным проводником в этот удивительный мир. Предлагаем Вам узнать все о животных, например вот лишь немногое из того, что есть на страницах нашего позновательного интернет издания Зоовод:: привычки, манеры и повадки, сходства и различия с человеком, их играх, вариантах охоты, брачных играх и отношениях и о многом-многом другом…