Сальмонеллы
Salmonella , род энтеробактерий. Прямые палочки с закруглёнными концами, 0,4-0,7Ч1,0-3,0 мкм, подвижные, грамотрицательные, факультативные анаэробы, гетеротрофы. серологически многообразны и классифицируются по антигенным свойствам. Длительно сохраняются во внеш. среде и пищ. продуктах, содержат эндотоксин. Большинство относится к патогенным видам возбудители тифо- паратифозных заболеваний и пищ. токсикоинфекций .
В этой категории нет материалов.
