Ренатурация
от латинск. re- - приставка, здесь означающая возобновление, обратное действие, и natura - природные свойства , обратный переход молекулы биополимера, напр. белка или нуклеиновой к-ты, из денатурированного неактивного состояния в нативное биологически активное . Если при денатурации белка физико-химич. изменения связаны с переходом полипептидной цепи из плотно упакованного упорядоченного состояния в беспорядочное, то при Р. проявляется способность белков к самоорганизации, путь к-рой предопределён последовательностью аминокислот в полипептидной цепи, т.е. её первичной структурой, детерминированной наследств. информацией. В живых клетках данная информация, вероятно, является решающей для преобразования неупорядоченной полипептидной цепи во время или после её биосинтеза на рибосоме в структуру нативной молекулы белка. При нагревании двухцепочечных молекул ДНК до темп-ры около 100?С водородные связи между основаниями разрываются, и комплементарные цепи расходятся - ДНК денатурирует. Однако при медленном охлаждении комплементарные цепи могут вновь соединяться в регулярную двойную спираль. Эта способность ДНК к Р. используется для получения искусств. гибридных молекул ДНК так называем. молекулярная гибридизация . См. также Самосборка.
В этой категории нет материалов.
