Редька
Raphanus , род растений сем. крестоцветных. Одно- или двулетние, очень редко многолетние травы. Плод - стручоколо 6-8 видов или 1 полиморфный вид Р. дикая, или полевая, - R. raphanistrum , в Европе, Зап. Азии и Северн. Африке, но гл. обр. в Средиземноморье. в СССР - 3 вида. Р. дикая - однолетнее растение, засоряющее поля. Плодоносит до созревания самых ранних культур. плоды разламываются на односемянные части и засоряют почву. Медонос. Р. посевная, или огородная R. sativus , - вид, к к-рому относится также редис. Р. возделывается как овощное растение во мн. странах мира и имеет ряд разновидностей. В СССР выращивают Р. обыкновенную R. sativus var. sativus , с шаровидными или продолговатыми корнеплодами чёрной, серой, красной, белой и др. окраски. Масличная P. R. sativus var. oleifera , с тонким корнем, содержит в семенах пищевое масло. иногда выращивается на силос.
В этой категории нет материалов.
