Миозин
белок сократительных волокон мышц. Молекула М. состоит из двух полипептидных цепей, скрученных в спираль. Мол. м. 47 000. Составляет 40-60% всех мышечных белков. При соединении с актином образует актомиозин - осн. белок сократит. системы мышц. Обладает аденозинтрифосфатазной активностью: пре- образует химич. энергию АТФ в механическ. энергию мышечного сокращения. В 1 см3 мышцы 0,1 г М. Помимо мышечных клеток М. входит также в состав сократит. структур многих др. эукариотных клетоколо
В этой категории нет материалов.
