Металлопротеиды
металлопротеины, сложные белки, содержащие в качестве необходимой составной части атомы металлов Fe, Mg, Си, Zn, Mn, V, Mo и др. . выполняют разнообразные функции в живых организмах. В транспортных или запасающих металлы М. Fe-содержащие трансферрин и ферритин, Сu-содержащий церулоплазмин связь металла с белком обычно непрочна. в состав других М., в т.ч. ряда ферментов, входят прочно связанные атомы металлов, удаление которых нарушает строение и функц. свойства М. К важнейшим М. относятся: Сu-содержащие оксидазы напр., тирозиназа . содержащие Zn карбоангидраза и карбоксипептидаза. ксантиноксидаза, в составе к-рой обнаружен Mo. содержащие Fe и Mo белки азотфиксирующей нитрогеназной системы бактерий. ферредоксин, включающий негеминовое железо. Во мн. М. металл входит в состав органич. простетич. группы белков. Осн. представители таких М. - гемопротеиды. Мн. ферменты, относимые к каталитич. М., требуют для проявления активности наличия в среде определ. катионов напр., Mg2+ - для фосфотрансфераз, К+ и Mg2+ - для пируваткиназы, Na+, К+ и Mg2+ - для АТФазы плазматич. мембран .
В этой категории нет материалов.
