от греческ. metabole перемена, превращение , 1 то же, что обмен веществ. 2 В более узком смысле М. - промежуточный обмен, охватывающий всю совокупность реакций, гл. обр. ферментативных, протекающих в клетках и обеспечивающих как расщепление сложных соединений, так и их синтез и взаимопревращение. Напр., продукт распада углеводов пируват после окисления ацетил-КоА используется на синтез жирных к-т, некоторые аминокислоты, образовавшиеся при распаде белков, служат материалом для глюконеогенеза и т.д. Определ. последовательность ферментативных превращений к.-л. вещества в клетке наз. метаболическим путём, а образующиеся промежуточные продукты метаболитами. Реакции М., приводящие к биосинтезу сложных соединений из более простых, наз. анаболическими, а их совокупность - анаболизмом. Эти реакции, как правило, идут с использованием энергии, обеспечивающей возможность их течения и наз. эндергоническими. в условиях равновесия концентрация продуктов реакции всегда меньше концентрации веществ, вступающих в реакцию. Ферментативные расщепления сложных соединений на более простые составляют совокупность процессов катаболизма гидролиз, окисление . При этих реакциях они наз. экзергоническими запас свободной энергии системы уменьшается. В условиях равновесия концентрация продуктов реакции больше концентрации исходных веществ. Обе стороны М. - анаболизм и катаболизм - тесно взаимосвязаны во времени и пространстве. Выяснение отд. звеньев M. y разных классов растений, животных и микроорганизмов обнаружило принципиальную общность осн. путей биохимич. превращений в живой природе. Myсил Я., Новакова О., Кунц К., Современная биохимия в х, пер. с англ., М., 1981.