Марь
Chenopodium , род растений сем. маревых. Одно-, дву-, редко многолетние травы, иногда полукустарники и кустарники. Листья очередные, иногда с мучнистым налётом. Цветки обычно обоеполые. Св. 200 видов, гл. обр. в умеренных поясах. в СССР - около 30 видов. М. белая С. album - космополитный сорняк. Молодые листья и побеги М. белой, М. красной С. rubrum и др. используют для салатов и супов. 2 тропич. амер. вида С. anthelminticum и С. ambrosioides содержат в семенах эфирное масло аскаридол, используемое как глистогонное средство. оба вида культивируют во мн. странах, в СССР - на Украине и Кавказе. Квиноа С. quinoa - высокогорная хлебная культура в Юж. Америке гл. обр. в Перу и Чили . Нередко М. ошибочно наз. лебедой. См. рис. 1 при ст. Маревые.
В этой категории нет материалов.
