Маннит
шестиатомный алифатич. спирт. В большом кол-ве содержится в лишайнике аспицилия съедобная так называем. манна , а также в бурых водорослях морская капуста , маслинах и др. растениях, в грибах. При окислении даёт маннозу и фруктозу. Применяется в пищ. и фармацевтич. пром-сти, а также при произ-ве поверхностно-активных веществ, олиф, смол, лаков и др.
В этой категории нет материалов.
