метандикарбоновая к-та. В свободном виде присутствует во многих растениях: в листьях бобовых 0,5-2 мг/г сырого веса , зелёных частях злаков и зонтичных, плодах лимона. В обмене веществ у растений и животных участвует в форме солей - малонатов. Производное М. к. - малонилкофермент А. - важный промежуточный продукт в биосинтезе жирных к-т, может декарбоксилироваться с образованием ацетилкофермента А, участвующего в цикле трикарбоновых к-т. Малонаты конкурентно тормозят фермент сукцинатдегидрогеназу, катализирующую в цикле трикарбоновых кислот обратимое окисление янтарной к-ты до фумаровой к-ты, и поэтому являются ингибиторами клеточного дыхания.