Аlliасеае , семейство однодольных растений порядка лилейных. Многолетние травы с луковицами, реже клубнелуковицами и корневищами. Листья прикорневые, от линейных плоские или трубчатые до эллиптических. Луковицы и листья содержат млечный соколо Цветки обычно мелкие, б.ч. розовые, белые и пурпуровые, собраны в зонтик редко колос или кисть , на верхушке безлистного цветоноса - стрелки. Опыление насекомыми, иногда колибри. Плод - коробочка. Размножение семенами и вегетативное - луковицами, корневищами, иногда луковичками, образующимися в соцветии. Семена распространяются ветром, животными в т.ч. муравьями , водой. Все органы Л. содержат чесночное масло, придающее им специфич. луковый или чесночный запах и вкус. 30 родов, около 650 видов, по всему земному шару, кроме Австралии, но гл. обр. в Средиземноморье, Зап., Ср. и Центр. Азии. Растут в степях, полупустынях, на лугах и в лесах. В СССР 2 рода - лук и нектароскордум Nectaroscordum , св. 300 видов. В сем. Л. ценные пищевые, кормовые, лекарств. и декор. растения.