Навигация по биологической энциклопедии

Главная | Биологический словарь | Лимонная кислота

Лимонная кислота

трикарбоновая оксикислота. В свободном виде присутствует в растениях: богаты ею листья и стебли махорки 3-14% , плоды лимона в соке 5-6% , апельсина и др. В больших кол-вах до 10% Л. к. накапливается при лимоннокислом брожении в культуральной жидкости некоторых грибов родов Aspergillus и Penicillium. В обмене веществ у животных, растений и микроорганизмов участвует в виде солей - цитратов образуются путём конденсации ацетилкофермента А и оксалоацетата в трикарбоновых кислот цикле и в глиоксилатном цикле.

В этой категории нет материалов.

 

Вход в систему

Спонсоры раздела:

«ЗООВОД» – ваш путеводитель в изумительный мир животных. Мир флоры и фауны появился на Земле задолго до нас, людей, и в нем осталось и по сей день много непознанного, удивительного и чудесного, познание этого мира можно сравнить с полетом на другую планету. Наш журнал станет верным и надежным проводником в этот удивительный мир. Предлагаем Вам узнать все о животных, например вот лишь немногое из того, что есть на страницах нашего позновательного интернет издания Зоовод:: привычки, манеры и повадки, сходства и различия с человеком, их играх, вариантах охоты, брачных играх и отношениях и о многом-многом другом…