Хрен
Armoracia , род многолетних травянистых растений сем. крестоцветных. Листья крупные. Плод - выпуклый стручочек. 3 вида, в Евразии, в СССР - 2 вида, в Европ. части и Сибири. X. обыкновенный, или деревенский A. rusticana , возделывается повсюду ради длинных толстых корневищ корней . Встречается и как одичавший - почти во всей Европе. X. гулявниковый, или луговой A. sisymbrioides , растёт в Сибири. Оба вида, как правило, семян не образуют. размножаются вегетативно - посредством образования на корневищах придаточных почек. В культуре - одно- и двулетние растения. Корни используют в качестве приправы. обладают фитонцидными свойствами.
В этой категории нет материалов.
