Ostrya , род деревьев или высоких кустарников сем. берёзовых. Однодомные растения. пестичный цветок окружён обёрткой плюской , образованной из сросшихся прицветников, вследствие чего серёжка похожа на пестичные соцветия хмеля отсюда назв. . 5-7 по др. данным, 10 видов, в Евразии, Северн. и Центр. Америке. Цветут весной, одновременно с развёртыванием листьев. В СССР 1 вид - X. обыкновенный О. carpinifolia , на Кавказе. Дерево высот. до 15 иногда 22-25 м, б.ч. в смешанных лесах или небольшими группами стелющиеся формы до высот. 700-800 м иногда до 2100 м . Растёт на известковых почвах, образуя сильную корневую систему. ветроустойчив, способен расти на скалах. Даёт обильную пнёвую поросль. Декор. растение с плотной древесиной, идущей на поделки, и корой, пригодной для дубления кож и получения краски. Редкий реликтовый вид, в Красной книге СССР. Неск. др. видов X. встречаются в СССР в культуре.