Катехины
соединения растительн. происхождения из группы флавоноидов. производные флавана. Широко распространены в природе катехин, галлокатехин, катехингаллат, галлокатехингаллатинск. Хорошо растворимы в воде, спирте. При полимеризации К. образуются дубильные вещества. Обнаружены во мн. растениях, богаты ими листья чая, виноградная лоза, бобы какао. К. укрепляют стенки кровеносных капилляров и способствуют более эффективному использованию организмом аскорбиновой к-ты. Применяются в медицине.
В этой категории нет материалов.
