Глутамин
сокр. Глн, Gln , L-g-полуамид-L-глутаминовой к-ты, заменимая аминокислота. В составе белков и в свободном виде встречается в жидкостях и тканях всех живых организмов. Важнейшее соединение азотистого обмена, с помощью к-рого в организме переносятся аминогруппы. Участвует в биосинтезе триптофана антраниловой к-ты , гистидина, пуринов, гексозаминов, рибофлавина, фолиевой к-ты и др. Служит вместе с аспарагином растворимым NH2-содержащим резервным соединением для синтеза белков у растений. Биосинтез Г. в организме приводит к связыванию обезвреживанию свободного аммиака. особую роль этот процесс играет в клетках мозга. См. формулу при ст. Аминокислоты.
В этой категории нет материалов.
