гормон, вырабатываемый клетками слизистой оболочки пилорической привратниковой части и дна желудка. обнаружен в кишечнике, а также в гипофизе ряда животных. По химич. природе - полипептид, состоящий из 17 аминокислотных остатков. Мол. м. около 2200. Существует в десульфированной Г. I и сульфированной Г. II формах, которые обладают одинаковой биол. активностью. Выделены разновидности Г. с пептидной цепью из 34 и 13 аминокислотных остатков. Г. участвует в регуляции функций пищеварит. органов: стимулирует секрецию соляной к-ты в желудке, усиливает секрецию желудочного и панкреатич. соков, желчевыделение, изменяет тонус и двигат. активность желудка и кишечника. Выделяется в кровь при растяжении привратника и действии на него химич. раздражителей напр., пищи, богатой белками , а также под влиянием импульсов, поступающих по блуждающим нервам, и химич. факторов крови напр., кальция, адреналина . При повышении уровня соляной к-ты в содержимом желудка до pH 3 выделение Г. тормозится. Осуществлён химич. синтез Г. См. также Гастроинтестинальные гормоны.