Фасоль
Phaseolus , род одно- и многолетних растений сем. бобовых. Св. 200 видов, в тропиках и субтропиках, гл. обр. Америки. Почти все виды - самоопыляющиеся лианы, большинство из них - растения короткого дня. В культуре как пищ. растения - крупносемянные виды, кустовые и вьющиеся растения: Ф. обыкновенная P. vulgaris , Ф. лимская P. lunatus , огородная и декоративная Ф. ярко-красная, или многоцветковая P. coccineus , и мелкосемянные азиатские виды: Ф. угловатая Р. angularis и др. Ф. - древняя культура тропич. Америки в Перу обнаружены семена среди памятников доинкской культуры . В Европу завезена после открытия Америки Колумбом, в Россию - в 17-18 вв. В СССР возделывается гл. обр. на Украине, в Молдавии, Грузии и Краснодарском кр. Иногда мелкосемянные виды относят к роду вигна. См. рис. 6 в табл. 20.
В этой категории нет материалов.
