отщепление остатка фосфорной к-ты от молекулы фосфорсодержащего соединения. В живых клетках ферментативное Д. осуществляется гл. обр. фосфатазами фосфоамидазами , при действии которых образуется свободная фосфорная к-та. В результате Д. богатого энергией АТФ аденозинтрифосфатазами энергия макро- эргических связей АТФ используется для активного транспорта ионов через мембрану, мышечного сокращения и др. физиол. функций. Д. нуклеозидтрифосатов с переносом фосфорильной группы на др. соединения низкомолекулярные вещества или белки осуществляется киназами, относящимися к классу трансфераз. Являясь процессом, обратным фосфорилированию, Д. играет важную роль в обмене веществ и энергетике живого организма.