Heracleum , род растений сем. зонтичных. Дву-, многолетние, обычно высокие травы с крупными листьями. около 70 видов, гл. обр. в умеренном поясе Евразии. в СССР - около 40 видов, преим. на Кавказе, в субальп. поясе гор. Б. - моно- или поликарпич. растения, размножаются семенами, опыляются перепончатокрылыми, характерна протандрия. Б. сибирский H. sibiricum широко распространён по лугам, берегам реки опушкам. Кормовое растение. Молодые побеги как и у некоторых других видов съедобны. Плоды Б., богатые эфирными маслами и кумаринами, используются в медицине. Сок мн. видов Б. вызывает дерматиты типа ожогов . Ряд видов выращивают как декор. растения.