Амидазы
ферменты класса гидролаз. катализируют расщепление связи между углеродом и азотом в веществах типа кислотных амидов с образованием молекулы аммиака. А. регулируют азотистый обмен в живых организмах и широко распространены в природе. Осн. представители - уреаза, глутаминаза и аспарагиназа. Препараты последней используют в медицине.
В этой категории нет материалов.
