Альдолазы
ферменты класса лиаз. Широко распространены у животных, растений и микроорганизмов. Участвуют в процессах анаэробного расщепления углеводов, напр. гликолизе наиболее активна А. мышц, где она составляет 10% всех растворимых белков , в темновых реакциях фотосинтеза у растений.
В этой категории нет материалов.
